Organisé par Paris&Co au cœur du 20e arrondissement de Paris, le Smart Food Festival est un temps fort festif et engagé qui met à l’honneur l’alimentation durable. Le temps d’une journée, différents formats d’animation vous sont proposés : ateliers culinaires et pédagogiques, marché avec vente & dégustation de produits, stands de sensibilisation, corner de street-food salée & sucrée, stand-up engagé, visites d’une ferme urbaine… Retrouvez le programme complet >> ici <<
LES ATELIERS :
L’association Dans ma petite cuisine vous propose deux ateliers autour de la cuisine végétale et anti-gaspi. Au menu : tartelettes crues ou rouleaux de printemps aux herbes fraîches & légumes de saison.
Les ateliers commenceront par un échange autour de la recette, puis une dégustation des ingrédients sera proposée pour déterminer la recette que vous souhaitez réaliser. Viendra ensuite le moment de choisir ses ingrédients et d’apprendre à réaliser une tartelette crue ou des rouleaux de printemps, parfait pour aborder les bienfaits du manger cru et la notion de gaspillage alimentaire !
Atelier tout public. Les enfants âgés de moins de 10 ans doivent obligatoirement être accompagnés.
LE LIEU DE L’ÉVÈNEMENT :
Chez Paris&Co, au 80 rue des Haies 75020 Paris.
À PROPOS DE DANS MA PETITE CUISINE :
L’objectif de l’association Dans ma petite cuisine est de promouvoir l’éducation alimentaire et l’éducation au goût, en proposant :
– des actions éducatives et des outils pédagogiques autour de l’alimentation : ateliers sensoriels, culinaires et potagers ;
– des actions de sensibilisation et de formation autour du bien manger grâce aux professionnels de ce domaine (restaurateurs, producteurs etc. ) et aux ressources de l’association.
Pour en savoir plus : https://www.instagram.com/dmpetitecuisine/
À PROPOS DE PARIS&CO :
Paris&Co est l’agence d’innovation territoriale de Paris et sa métropole.
Avec son réseau de 123 startups incubées depuis 2016, le programme Alimentation durable de Paris&Co accompagne l’innovation sous toutes ses formes et sur toute la chaîne de valeur du système alimentaire. Sa mission est de fédérer tous les acteurs du secteur (startups, associations, PME, grandes entreprises, institutionnels, experts) autour d’un enjeu commun : contribuer à la transformation durable de l’alimentation. Un lieu d’incubation, d’expérimentation et d’animation, pour donner à celles et ceux qui imaginent les solutions innovantes les moyens d’agir et de concrétiser leurs ambitions !
Pour en savoir plus : https://www.parisandco.paris/
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🦽 Accessibilité
Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, merci de bien vouloir nous préciser si vous êtes en situation de handicap nécessitant des dispositions spécifiques : smartfoodparis@parisandco.com
Vous seul pouvez décider de nous communiquer cette information. En nous contactant, vous acceptez expressément son enregistrement et utilisation, qui sera toutefois limitée aux seules fins nécessaires à la gestion de votre inscription.
📸 Droit à l’image
En participant à cet événement, vous serez susceptibles d’être filmés et/ou photographiés. Les images et/ou vidéos pourront être utilisées par Paris Et Compagnie (Paris&Co) à des fins médiatiques, intégralement ou par extrait, sous toutes formes et tous supports connus et inconnus à ce jour sans aucune limitation de durée.
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